Ohhh YeAhhh, j’ adOoOore les surprises !
18H30 une voiture a été commandée, je suis priée d’être ponctuelle car une surprise m’attend …
J’essaye d’en savoir un peu plus mais rien ne filtre si ce n’est pour le dress code : pas de robe ni de talon ;-( Je me rebiffe un peu
« mais poooourquoiiii ni robe, ni talon je veux y aller en vrai fille mOiiii ! »
J’obtiens une réponse catégorique, un genre de « Non » non negotiable. Bon bah allons y gaiement alors, l’aventure c’est l’aventure *+!!! Donc je remballe ma panoplie de Pin Up glamour et je saute dans un jean.
C’est à la nuit tombante que je grimpe dans le taxi de Jackson ( très gentil et surtout très patient ) qui lui en revanche est toujours pile à l’heure !
En route vers cette destination secrète & inconnue, YOooohOoou ! cette fois c’est parti *+!!!
Bercée par la voiture qui roule dans les nids de poule, j’en profite pour imaginer une belle affaire de plage pleine de gens dansant, des cocktails à la main, de jolie lumières, de la bonne musique le tout dans une ambiance lounge.
Mais 2mn plus tard sur la route principale le chauffeur stop, et me dérange dans mes pensées, c’est Omari le cuisinier engagé à la villa quelques jours plus tôt qui se joint à nous sans dire mot ( Bizzzare-bizare, il semblerait que je fasse fausse route !) Bien qu’il ai travaillé au service d’un riche hotelier Calabrais pendant 18 ans, je n’ai pas goûté sa cuisine italienne, je préférais me concentrer sur les spécialités locales…
C’est la nuit qui nous tend les bras à present, pleine de promesses…
La voiture tourne et s’arrete devant un grand portail clos, le cuisinier descent, c’est lui qui détient les clefs …Puis l’ont s’engage dans une belle et large allée sinueuse et sombre bordée de palmiers et qui mène je ne sais où. Moi je pense à une adresse confidentielle, un restaurant occasionnel ( un lieux qui ouvrirait ses portes spécialement pour moi, hahaha quel imagination !) Mais j’étais bien loin de tout cela, ce qui va suivre est bien moins conventionnel beaucoup plus authentique, 200% plus romantique & plus joli à mes yeux. (Merci mon AmOoore)
C’est donc dans un silence religieux que j’avance sur un chemin qui a été parsemé de fleurs de frangipanier accompagnée de leur parfum
Je n’oublierais jamais la sensation de douceur de ce magnifique sable d’un blanc immaculé, eXxtra fin & utra doooouxdoux *+!!! C’est comme du sucre glace, sur lequel on aurait le droit de danser nu pied, de se rouler, de jouer, de batifoler et de se rendormir. envoutant (mes préférées, elles me rappellent au doux souvenir de BALI l’ile des dieux) Je découvre avec mes yeux d’enfant une tabledressée pour 2 au milieu de nulle part, nous sommes sur la somptueuse plage de Diani, the BEACH, la plus belle plage du Kenya paraît-il.
La pleine lune qui se reflète dans la mer en guise d’éclairage naturel, au son du clapotis des vagues, le tout dans un incroyable calme qui me ravit !
Cheveux au vent (ça souffle fort ici parfois), nous passons enfin à table. Je suis confortablement installée sur une vrai chaise et une solide table en bois déménagée pour l’occasion, une ptite nappe en coton avec la mer à perte de vue. Alors que le vent nous arrache le magnifique bouquet de fleurs exotique fraichement cueilli, deux personnes s’affairent devant une tite cahute en paille. C’est un barbecue, une sorte de « restaurant-chateaux de sable » ambulant qui semble improvisé sur la plage .(MiAmmm, Miammmm)
L’excitation m’a ouvert l’appétit, j’ai hâte de découvrir le menu ! A l’attaque avec de délicieuses brochettes de calamars au curry simplement grillés au BBQ et accompagnées d’une généreuse salade et savoureuse vinaigrette balsamico & olive oil (chipés dans ma réserve perso, le ptit malin…) poursuivons avec un poisson aux lèvres si pulpeuses qu’ont aurait presque envie de l’embrasser,(dommage qu’il ai des yeux globuleux) j’ai nommée le white snaper (vivaneau gros poissons blanc au lèvres charnues. IMPRESSIONANTE, je vous juuure !) Pas evident la découpe de ce provoquant poisson à la lueur de notre indispensable lampe de poche (c’est aussi ce qui fait le charme de l’Afrique ) Mais une bougie doit arriver plus tard…Wath else ? 😉
La cuisson est parfaite & la marinade très réussi, en un mot un Deeeliiice ! (en théorie, que je ne suis pas trop trop poisson), puis à la lueur de la bougie tant attendue, chaude comme la braise, la pomme de terre fait son entrée en « robe de chambre » (robe des champs pour les puristes) Enduite d’ huile d’olive, généreuse et charnue, je me jette dessus et la deshabille sans retenue !!! réserve perso, le ptit malin…) Nous poursuivons avec un poisson aux lèvres si pulpeuses qu’ont aurait presque envie de l’embrasser,(dommage qu’il ai des yeux globuleux) j’ai nommé le white snaper (le vivaneau, un gros poissons blanc au lèvres charnues. IMPRESSIONANTES, je vous juuure !) Pas évident la découpe de ce provoquant poisson sous les feux de la rampe de notre indispensable lampe de poche( c’est aussi ce qui fait le charme de l’Afrique ) Mais une bougie doit arriver plus tard…What else ?
Je fait l’impasse sur le dessert, la patate m’ a tuer ! Une jolie-jolie salade de fruits ananas, papaye, mangue, banane, fruits de la passion. Une cuisine simple, sans fioriture où la qualités et le goût des produits sont à l’honneur.
Grace à mon fiancé et à son imagination débordante je suis conquise par ce dîner romantique à souhait, cette experience me ravit et me laisse un souvenir INDELEBILE de ce voyage au KENYA.
This is so beautiful… I love it!!!
Je suis ravie d’avoir l’honneur et le privilège d’inaugurer les commentaires de ce blog très prometteur. J’espère que ça lui portera bonheur.:-) Ce premier article donne en tout cas envie de monter dans le premier avion pour le Kenya (même pour les réfractaires à ce moyen de transport paraît-il très pratique, si, si j’en connais!). Très bonne idée aussi de faire des textes longs comme celui-ci qui apportent un vrai plus par rapport à des blogs qui se contentent d’aligner les clichés (dans les deux sens du terme). J’attends avec impatience les prochains articles…et les prochains commentaires!