Les beaux produits des fermes de France sont ici ^+!!! Tout d’abord un petit tour chez Mme et Mr Jean Claude CHAMBON, deux producteurs du Doubs adoraaables généreux et passionné. Au départ je m’approvisionnais exclusivement en vieux Comté, à tomber ^+!!! Absolument craquant avec ses cristaux de sel naturels. Mais il y a aussi du beurre (ahhhh [...]
Tiens un petit paquet surprise arriver par la poste en provenance directe de Venise…*+!!! Sur le paquet délicatement enrubanné il est inscrit TONOLO, YOoOupi c’est la pâtisserie qui fait les meilleures fritelle de Venise (confectionné uniquement à période de Noël et pour le carnaval de Venise). C’est un endroit qui m’est très familier à Venise, car je [...]
Cuisiner avec ses collègues Manger sur le pouce à midi pendant la pause déjeuner peut être fatal pour la ligne. Si déjeuner avec ses collègues est monnaie courante, faire la popote tous ensemble devient, là aussi, de plus en plus commun. Nous sommes toujours plus attentifs à ce que l’on mange et conscients qu’enchaîner les [...]
Le petit cheval de manège une jolie surprise situé dans une rue calme du 11 ème ardt de Paris. C’est sous une pluie battante que nous débarquons entres amis pour un ptit tour « de manège » dans ce petit restaurant. Accueil agréable et souriant, ambiance bon enfant pour ce petit bistro de quartier. Après un passage dans de grandes [...]
Si tout comme moi vous aimez manger et vous avez un enthousiasme tout particulier pour la cuisine, courez au salon CUISINEZ by M6 qui aura lieu du jeudi 18 au dimanche 21 octobre 2012 Paris – Porte de Versailles. Deuxième édition, d’un salon dédié aux passionnés de cuisine avec des chefs et les candidats des [...]
C’est une jolie petite maison de poupée toute de rose vêtu qui ne désemplit pas depuis son ouverture, il y a quelques années à Pigalle. Pas franchement surprenant quand on connaît la personnalité, l’univers, et l’humour de la belle à la tête de ce véritable succès. Une Pin Up passionnée de cuisine autodidacte qui a [...]
Par une belle et chaude soirée d’été toujours la tête dans les étoiles je continue ma course folle, direction l’Agapé (1 étoile Michelin) bien décidée à élucider le mystère du menu « carte blanche » de Yohann Lemmonier. (19H coup de fil du restaurant qui me demande de confirmer la table. N’étant plus très sûre de l’horaire, ils me mettent [...]
Ce dimanche je suis allée faire mon marché le long du Quai des Grands Augustins. L’événement gastronomique de ce week-end c’était le GRAND MARCHÉ SUD DE FRANCE. Pour changer de l’ordinaire cet agréable rassemblement de producteurs se déroule en plein air, ah la la quel plaisir de goûter à la bonne humeur, la convivialité et [...]
Armée de deux grands sacs shopping, je me suis rendu au salon Salon Mer & vignes et gastronomie. Histoire de prendre des forces et pour bien commencer la visite, j’ai fait une halte gourmande chez « les Aveyronnais » qui proposaient un menu très light : boudin noir & aligot et gâteau à la broche flottant sur sa crème anglaise … [...]
Menu « Top Chef » au restaurant l’ALCAZAR pour faire plaisir à ceux qui suivent l’émission sur M6 ^+!!! C’est la deuxième fois que je dîne ici, même si je n’ai pas de souvenir gustatif particulier de l’endroit je trouve le lieux très agréable. Lumière tamisée, très jolie photos noir et blanc et film projeté sur un [...]
