Les beaux produits des fermes de France sont ici ^+!!! Tout d’abord un petit tour chez Mme et Mr Jean Claude CHAMBON, deux producteurs du Doubs adoraaables généreux et passionné. Au départ je m’approvisionnais exclusivement en vieux Comté, à tomber ^+!!! Absolument craquant avec ses cristaux de sel naturels. Mais il y a aussi du beurre (ahhhh le beurre) du lait frais des fromages comme le Chatou. Sans oublié la spécialité de Franche-Comté la cancoillotte décliner en plusieurs recettes(à l’ail ma prefferée !)Et un jour, j’ai découvert leurs viandes. Je remercie le ciel car ce jour-là j’ai réussi ma blanquette de veau comme une véritable grand-mère ^+!!!. La meilleure d’entre toutes avec une viande d’une qualité exceptionnelle, gouteuse et fondante . À tomber à la reverse, absolument exquiiiise, OoOrgasme gastronomique garantie *+!!! Et pour vous épargner d’avoir l’eau à la bouche je vous parle même pas du boeuf bourguignon, du pot aux feux et autres tournedos à la tendresse absolu. Je repars toute guillerrette en accablant mon amoureux de 5kg de viande et une livre de vieux Comté. Comment, mon sac est déjà rempli et pèse une blinde ??? OoOups ! Il faut être patient quand on est gourmand…La promesse de délicieuse soirée en perspective !
Direction la chèvrerie du domaine de MARAYN DE BARTASSAC et ses gouteux et originaux fromage, incontournable !
Et toutes sorte de belles infusions BIO de Serge Guza ,
Pour le plaisiiir
Pour l’amour à la plage
Pour les incorrigibles nostalgiques
Parce que j’ai pas sommeil et qu’il faut bien dormir…Un jour!
La trés délicate fleur de sel de Guérande de Didier Aube
Super ton article ! J’y étais aussi, j’ai fait mes courses pour la semaine 😉 J’ai aussi pris le vieux Comté (super bon) et fait le plein de fromages de chèvre !