Mon marché le long des quais parisiens ^+!!!

Ce dimanche je suis allée faire mon marché le long du Quai des Grands Augustins. L’événement gastronomique de ce week-end c’était le GRAND MARCHÉ SUD DE FRANCE. Pour changer de l’ordinaire cet agréable rassemblement de producteurs se déroule en plein air, ah la la quel plaisir de goûter à la …

De l’amour au restaurant le Grand Véfour

L’AmOoOur, ça se fête ! C’est dans le quartier romantique des jardins du palais royal au « GRAND VEFOUR », haut lieu gastronomique de la vie politique artistique et littéraire de Paris depuis 200 ans, que nous avons choisi de célébrer l’événement. 2 étoiles au guide Michelin et membre relais et chateaux …

Le croque monsieur version Palace

Je pénètre dans ce palace où la sécurité se fait discrète mais est bien présente, ici pas de ton condescendant ni de regard insistant ou de remarque désobligeante. Tout le monde salue cordialement avec un léger sourire au lèvre (c’est la charte de l’établissement) Idéal pour une petite pause gastronomique …

Les confidences culinaires de Candice Patou

Le soir de la dernière de « Une Femme Nommée Marie » au palais des congrès, Candice Patou (comédienne et Mme Robert HOSSEIN, s’il vous plait !) m’accorde quelques minutes pour répondre à toutes mes interrogations culinaires. Elle me propose gentiment de passer dans la loge pour une interview culinaire. Mais elle …

Délices de Venise

Alors qu’on le croyait perdu il arrive enfin, en provenance directe de Venise ce matin le colis tant attendu de mon amie Monica remplit de délicieuses surprises *+!!! (c’est pas mon anniversaire pourtant ?!?!?) Tout d’abord Monica est amoureuse de Paris comme je le suis de Venise, mais c’est n’est …

Vous allez craquer sur des gésiers !!!

La MAISON JACQUIN est de passage à Paris, ils se sont installés dans un petit chalet pour quelques jours à l’église d’Auteuil. Yoooupii, j’en profite pour faire mon ravitallement gastronomique et gourmand … La maison Jacquin travaillant sur un circuit court garantit l’authenticité et la qualité des foies gras et conserves …

C’est moi qui l’ai fait : le Chirashi

Ultra simple, la recette de Chirashi (JAPON) :   Ingrédients pour 2 pers : 2 verres de riz japonais pour shushi (marque Shinode ou autre) Vinaigre de riz pour sushi Sauce Soja Japonaise (claire/light ) 400G de saumon frais (Thon, daurade, crevette, ou autres poissons) 1 petit pot d’oeufs de …